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今天去了苗栗垂坤一趟,為了買一群餓死鬼室友的糧食,還有我自己的脂肪來源乾糧存貨。
然後在回程時,就來到了鹿港吃拉麵了。

其實在8月初的時候我就來過一次。那時候還不小心把雨傘遺落在這裡(腦袋有洞...)
還好,老闆是我當替代役時的好友-就叫他阿哲吧,只好先請他幫忙保管了兩個月

昨天就趁拿傘的時候再吃它個一碗囉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

這間是位於彰化鹿港的"大將行動拉麵",是目前鹿港小有名氣的排隊限量美食。
開店時間是晚上六點,但是建議要來的食客們最好6點前就先來排隊等候,為什麼?
因為數量有限,晚來就吃不到了呀~~~

真的不誇張,上次8月來的時候,開店才過了40分鐘就把當天的份量都賣完了。
後來的客人全都傻眼,一路不可置信。可想而知,這間小小的餐車有著多麼無窮的魅力。

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這是在排隊時拍的門簾照片,這"一碗入魂"的燈籠,在品嘗完這裡的拉麵之後,相信你會有特別深刻的感受。
它X的真的是一碗入魂呀
!!!!!!

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這是趁他在擺攤時拍的一張,阿哲的速度很快,從停車到擺好攤子花不到15分鐘。
然後他就開始著手煮麵,備料等等手續。
(他的動作實在太快了所以照片模糊。)

 

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初次來訪的食客們,內用請領取內用號碼牌再拿菜單點菜,外帶請拿右邊的外帶單。
內用號碼是憑據之一,同時也是用餐的順序,記得依叫到的號碼再行入座唷~

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這是該店的菜單,相較於動輒兩三百的人氣拉麵,客倌你看看~這是多麼親民的價格呀!
本人推薦的是炙燒厚切以及大蛤拳骨,相信我!不會讓你失望!

另外值得一提的是,有時候店內會推出限定期間拉麵,或是只供預約的特定拉麵,想吃的人記得多多關注他們的官網。

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炙燒厚切加量!
千呼萬喚端上來啦啦啦~~~~

人客啊,你看看!旁邊那兩片叉燒多厚實阿,每一片都經過阿哲的手工噴燈炙烤,讓每一片叉燒發出微微的炭燒香氣,但又不失肉汁原本的味道。
而且巧妙的是,我們在品嘗肉的時候,最怕就是肉質太老,韌的跟橡皮筋一樣咬不斷。
但是,這裡的叉燒每一片都是讓你入口好咬,肉汁噴濺在嘴中的芳香。讓你回韻無窮。
,,

 

因為上桌以後,本人立馬就嗑完了這一碗拉麵..............
所以就沒有拍到他的麵體跟那顆半熟玉子了 XDDD
只好下次再去乞討品嘗了~

 

鹿港大將行動拉麵

地址: 彰化縣鹿港鎮,但是位置不一定,請依該店FB上做查詢。
FB: 
https://www.facebook.com/BestRaMan/?fref=ts

IG: https://www.instagram.com/explore/locations/1012556448/

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